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アボカド塩レモンのフローズンヨーグルト

デザート

アボカド塩レモンのフローズンヨーグルト
  • 投稿日2014/09/01

  • 調理時間60

冷凍保存袋に入れて凍らしてもみほぐすだけ。 簡単なフローズンヨーグルトのレシピです。

材料2人分

  • プレーンヨーグルト
    100g
  • アボカド
    1個(80g)
  • オレンジマーマレードジャム
    80g
  • 塩レモン(ペースト状にしたもの)
    小さじ1

作り方

ポイント

塩レモンは、フードプロセッサーに入れて撹拌します。ない場合は、粗塩と、レモン汁でも構いません。

  • アボカドは縦半分に包丁で切り込みを入れて割り、中身を取り出す。

  • 1

    すべての材料を、冷凍用の保存袋に入れ、もみほぐす。 薄く伸ばし、冷凍する。

    工程写真
  • 2

    30分に1回ほど、もみほぐすのを、2~3回すると完成。 器に盛り付ける。

レシピID

119349

「アボカド」の基礎

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小春(ぽかぽかびより)
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小春(ぽかぽかびより)

料理ブロガー・フードコーディネーター 夫・大学生長男・高校生長女の4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

「料理家」という働き方 Artist History