アボカドとマンゴーのフローズンヨーグルト

150

2016.06.01

分類デザート

調理時間: 2時間 30分

ID 139792

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

南国フルーツの相性はバッチリ!
トッピングはココナッツとミントを添えて♪夏におすすめのフローズンヨーグルトです。

    材料

    2人分
    アボカド 1/2個(可食部70g)
    A
    ヨーグルト 100g
    A
    レモン汁 大さじ1
    A
    はちみつ 大さじ1と1/2
    マンゴー(シロップ漬け) 50g
    ミント・粉末ココナッツ 適量

    作り方

    ポイント

    ・マンゴーのシロップ漬けは細かく切ってあるものを使用すると手軽です。

    <おすすめ完熟度>
    レベル3~5
    1. マンゴーのシロップ漬けは汁気を軽く切り、8㎜角程度に切る。
    2. フードプロセッサーにアボカドとAをいれて滑らかにする。
      タッパーなどの保存容器に移し、マンゴーを加えてよく混ぜる。冷凍庫に入れる。
    3. 途中何度かスプーンでかき混ぜる。
      (かき混ぜる間隔は60、30、30分が目安)
      2~2時間30分程度で食べ頃に凍ります。
    9 38

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