アボカドとマンゴーのフローズンヨーグルト

材料2人分

• アボカド
  1/2個(可食部70g)
• A
  ヨーグルト
  100g
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ1と1/2
• マンゴー(シロップ漬け)
  50g
• ミント・粉末ココナッツ
  適量

作り方

• 下準備
  マンゴーのシロップ漬けは汁気を軽く切り、8㎜角程度に切る。

• 1

  フードプロセッサーにアボカドとAをいれて滑らかにする。 タッパーなどの保存容器に移し、マンゴーを加えてよく混ぜる。冷凍庫に入れる。

• 2

  途中何度かスプーンでかき混ぜる。 (かき混ぜる間隔は60、30、30分が目安) 2～2時間30分程度で食べ頃に凍ります。

ポイント

・マンゴーのシロップ漬けは細かく切ってあるものを使用すると手軽です。 <おすすめ完熟度> レベル3～5

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