鮭のロールキャベツ

• 30分

材料（2人分）

• キャベツ
  4枚
• 鮭切り身(甘塩)
  2切れ
• アスパラガス
  3本
• ミニトマト
  6個
• こしょう
  少々
• 固形ブイヨン
  2個
• 水
  600cc
• ローリエ
  1枚

作り方

• 1

  キャベツはさっとゆがいて芯の部分をそぎおとす。(細かく刻んであとで一緒に巻きます)鮭は半分の大きさに切り、こしょうをふる。

• 2

  キャベツに鮭とアスパラとキャベツの芯を置き、手前・左右の順に巻いて巻終わりを下にする。

• 3

  鍋に2と水・固形ブイヨン・ローリエを入れて15～20分程度煮込む。火を止める少し前にミニトマトを加える。

ポイント

鮭の塩分により味を調節してください

作ってみた！

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