Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. からだぽかぽか。ふわふわ鶏団子のしょうが春雨スープ【ヘルシー

    からだぽかぽか。ふわふわ鶏団子のしょうが春雨スープ【ヘルシー 2分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ぽん酢で簡単!*鶏肉の甘酢ネギ炒め*調味料2つのみ!

    ぽん酢で簡単!*鶏肉の甘酢ネギ炒め*調味料2つのみ! 2分前

    201人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】

    鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】 3分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ジャガイモグラタン

    さっちん さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. ガッツリガーリック鶏むね肉のスタミナ唐揚げ*大満足の唐揚げ

    ガッツリガーリック鶏むね肉のスタミナ唐揚げ*大満足の唐揚げ 1時間前

    172911さん♡こんにちは。いつもありがとうございます。作ってくださりありがとうございます。またコメントも大変嬉しいです。旦那さまやお嬢様が喜んで〈美味しい〉って言ってくれると、作りがいがあり、お料理頑張ろうって思いますよね。私もそうです。また忘れた頃に作ってあげてくださいね〜(笑)にんにくの他しょうがを入れても美味しいですが、お子様は生姜が辛いからイヤという場合もありますので、レシピでは入れていません。1日漬け込むとまた美味しいですよ。嬉しいコメントありがとうございました😊

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

キャラメルりんごのパンケーキ

35

2013.11.25

分類

調理時間: 35分

ID110626

佐々木ちひろ

フードコーディネーター・お菓子研究家

自家製ミックス粉で作るパンケーキです。キャラメリゼしたりんごの食感が美味しいです。りんごはふじや紅玉がおすすめ。

バター ブランチ 洋風スイーツ 食事系パンケーキ おもてなし りんご
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
薄力粉 A(パンケーキ生地) 150g
ベーキングパウダー A(パンケーキ生地) 小さじ1
卵 (パンケーキ生地) 1個
牛乳 (パンケーキ生地) 150cc
きび砂糖 (パンケーキ生地) 大さじ1
無塩バター B (パンケーキ生地) 10g
はちみつ B (パンケーキ生地) 大さじ1
りんご  1個
無塩バター 20g
きび砂糖 大さじ2
ひとつまみ
50cc
生クリーム 50cc
ブランデー 小さじ1
アーモンドスライス 適宜
ミント(あれば) 適宜
作り方
Point!
先に生地を作り、15分以上寝かせておくとなじんで扱いやすくなります。テフロン加工のフライパンで油は使用せず焼いています。
  1. 生地を作る。Aを合わせてふるっておく。耐熱容器にバターを入れ電子レンジで数秒あたため溶かし、はちみつを加え混ぜる(B)。ボウルに卵・牛乳・砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。Bを加え混ぜ、Aを加えたら練らないようにさっくりと混ぜ合わせる。
  2. りんごは8等分のくし型に切り、皮をむき芯をのぞく。フライパンを熱しバターを溶かし、砂糖・塩・水を加えてなじんだらりんごをソテーする。キャラメル色になり、しんなりしたら火を止めブランデーを入れりんごを取り出す。
  3. 生クリームを加え、ちょうどよいとろみがつくまで煮詰める。
  4. フライパンを熱し、アーモンドスライスを炒り取り出しておく。フライパンをぬれふきんの上で冷まし、再び加熱したら1の生地をおたま1杯分流し入れ両面焼く。
  5. パンケーキをお皿に盛り、キャラメルソースとりんご、あればミントを添えてできあがり。
8 14
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  5. PR 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた!
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた! この特集を読む
  6. PR プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  7. PR 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  8. PR  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
  10. PR 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×パイシート (17) バター×ラザニア (4) ブランチ×ペンネ (4) りんご×黒砂糖 (3) 洋風スイーツ×金柑 (3) 食事系パンケーキ×蒸しパン (3)
もっと見る

「パンケーキ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは