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佐賀県産のアスパラに、 九州の名産品、柚子胡椒と合わせてパスタにしました バターが全体をまとめます
ペンネを茹で、ゆで上がり3分前になったらアスパラ入れる
ザルに上げて水気を切る
ボウルに柚子胡椒とバターを合わせておき、2を加えて混ぜ合わせ、塩で味を整える
白すりごまをかける
柚子胡椒の量はお好みで加減して下さい
アスパラガスの下処理
アスパラガスの保存方法
レシピID:101720
更新日:2013/08/04
投稿日:2013/08/04
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パン&料理教室主宰 三谷良子
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