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アスパラと柚子胡椒のペンネ

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佐賀県産のアスパラに、 九州の名産品、柚子胡椒と合わせてパスタにしました バターが全体をまとめます

材料(2人分)

  • アスパラ
    100g
  • ペンネ
    100g
  • ゆず胡椒
    小匙1/4
  • バター
    10g
  • 適量
  • 白すりごま
    適量

作り方

  • 1

    ペンネを茹で、ゆで上がり3分前になったらアスパラ入れる

  • 2

    ザルに上げて水気を切る

  • 3

    ボウルに柚子胡椒とバターを合わせておき、2を加えて混ぜ合わせ、塩で味を整える

  • 4

    白すりごまをかける

ポイント

柚子胡椒の量はお好みで加減して下さい

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