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バジルチーズのおつまみピザクッキー

60

2014.02.19

分類

調理時間: 1時間 0分

ID102183

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

子供のおやつにもなって、ついでにおつまみにもならないかと考えた私らしい一品。
アイスボックスタイプなのでとっても簡単でさくさくの仕上がりです♪

アイデア料理 粉もの・生地もの クッキー シニア 子供

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材料(4人分)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小1/2
バター 30g
砂糖 大1
牛乳 大1.5
A
パウダーチーズ 20g
バジル(乾燥) 小1
B
トマトケチャップ 小2
ウスターソース 小1
作り方
Point!
粗挽き黒胡椒を加えればより大人テイストになりますよ!!
  1. ボウルに室温に出して柔らかくなったバターと砂糖を加えクリーム状になるまでよく練る。
    Aを加え固まりを潰しながら混ぜたらふるった粉類を入れゴムベラで切るように混ぜる。
  2. ①にBを加え全体を切るように混ぜ、牛乳を少しずつ加え更に切るように混ぜたら生地をまとめる。
  3. 2cm角の棒状にしラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。
    (急ぐ場合は冷凍庫で20分)
    5mm幅に切り鉄板に並べ170度で15分程焼いたらできあがり。
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