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バジルチーズのおつまみピザクッキー

  • 2014.02.19

  • 102183
    バジルチーズのおつまみピザクッキー
    バジルチーズのおつまみピザクッキー

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    子供のおやつにもなって、ついでにおつまみにもならないかと考えた私らしい一品。
    アイスボックスタイプなのでとっても簡単でさくさくの仕上がりです♪

    材料(4人分)

    100g
    小1/2
    30g
    大1
    大1.5
    A
    20g
    小1
    B
    小2
    小1

    作り方

    1

    ボウルに室温に出して柔らかくなったバターと砂糖を加えクリーム状になるまでよく練る。
    Aを加え固まりを潰しながら混ぜたらふるった粉類を入れゴムベラで切るように混ぜる。

    2

    ①にBを加え全体を切るように混ぜ、牛乳を少しずつ加え更に切るように混ぜたら生地をまとめる。

    3

    2cm角の棒状にしラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。
    (急ぐ場合は冷凍庫で20分)
    5mm幅に切り鉄板に並べ170度で15分程焼いたらできあがり。

    ポイント

    粗挽き黒胡椒を加えればより大人テイストになりますよ!!

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