芽キャベツのバタポンソテー
投稿日2014/02/23
更新日2014/02/23
調理時間5分
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（49）
ころころかわいい芽キャベツをさっとバターソテーにし、仕上げにポン酢をちらり。 シンプルだけど間違いなくおいしい!
材料（2人分）
- 芽キャベツ10個
- 加塩バター10g
- ぽん酢小さじ1
作り方
ポイント
お好みで粗挽き胡椒をふってどうぞ!
- 1
芽キャベツを半分に切る。 フライパンにバターを熱し、切り口を下にして焼く。
- 2
焦げ色がつくまで焼いたら鍋肌からポン酢を入れ全体に絡めたらできあがり。
レシピID
102424
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- Artist
奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/