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    しらすと葱のバター醤油パスタ

    しらすと葱のバター醤油パスタ
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    • 投稿日2014/06/23

    • 更新日2014/06/23

    • 調理時間10分

    シンプルだけど病み付きになる簡単パスタ。 しらすの旨味とバター醤油が香ばしい一皿です。

    材料2人分（2人分）

    • しらす
      50g
    • 葱
      1本
    • パスタ
      160g
    • バター
      20g
    • A
      醤油 
      大さじ1
    • A
      牛乳 
      大さじ3
    • A
      ブラックペッパー
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お好みで海苔や胡麻をふってもOK♪ パスタの量はお好みでどうぞ。

    • 1

      葱を斜め薄切りに、青い部分は小口切りにする。 たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを茹で始め茹で上がり30秒前まで茹でる。

    • 2

      ザルにあげ再び鍋に戻しバターを絡める。 溶けて馴染んだらしらすとAを加え、弱火にし全体が馴染んだらできあがり。

    レシピID

    102549

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    奥津純子／タラゴン
    • Artist

    奥津純子／タラゴン

    1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/

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