主食
しらすと葱のバター醤油パスタ
投稿日2014/06/23
更新日2014/06/23
調理時間10分
シンプルだけど病み付きになる簡単パスタ。 しらすの旨味とバター醤油が香ばしい一皿です。
材料2人分（2人分）
- しらす50g
- 葱1本
- パスタ160g
- バター20g
- A醤油大さじ1
- A牛乳大さじ3
- Aブラックペッパー適量
作り方
ポイント
お好みで海苔や胡麻をふってもOK♪ パスタの量はお好みでどうぞ。
- 1
葱を斜め薄切りに、青い部分は小口切りにする。 たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを茹で始め茹で上がり30秒前まで茹でる。
- 2
ザルにあげ再び鍋に戻しバターを絡める。 溶けて馴染んだらしらすとAを加え、弱火にし全体が馴染んだらできあがり。
レシピID
102549
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奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/