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休日のランチにぴったりなワンパンで作れるパスタです。味付けはシンプルにだし醤油だけ! 洗い物も少なくとっても簡単ですよ! GWのランチにいかがでしょうか? 是非作ってみてくださいね♪
下準備・完熟トマトはざく切りにする。 ・にんにくはみじん切りにする。 ・鷹の爪は半分に切り、種を取り除く。 ・大葉は刻んで水にさらす。
フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて、弱火で炒める。
にんにくの香りがしてきたら、完熟トマトを入れてさっと炒める。(中火)
水600ml、だし醤油を入れて沸騰したらスパゲッティを入れて、強めの弱火~弱めの中火でスパゲッティを茹でる。(目安は袋に表示されている茹で時間)
茹で時間の残り3分になったら、鷹の爪を加える。
スパゲッティが茹で上がったら、しらすを加え、混ぜる。
器に盛り付け、大葉をのせてブラックペッパーをふる。
*スパゲッティを茹でている途中でお湯がなくなりそうな場合は、適宜お湯を足してくださいね。 *スパゲッティは7分茹でのものを使用しました。
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき(湯むき)
トマトのくし形切り
スパゲッティのゆで方
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レシピID:524060
更新日:2026/05/02
投稿日:2026/05/02
2026/05/04 09:39
2026/05/03 13:02
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富岡清美
料理研究家
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