超しっとりジューシーなマヨヨーグルト鶏♪

10

2014.10.02

分類

調理時間: 10分(漬け込み時間含まず)

ID 102733

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

胸肉がマヨネーズとヨーグルトの効果でしっとりジューシー♪
下味もついているのであとは粉をつけて焼くだけ!

    材料

    (4人分 )
    鶏むね肉 2枚
    薄力粉(仕上げに) 適量
    A
    ヨーグルト 大さじ2
    マヨネーズ 大さじ2
    醤油 大さじ2

    作り方

    ポイント

    漬け込んだ状態で2〜3日冷蔵庫で保存が可能です。
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    1. 鶏むね肉をそぎ切りする。
    2. 保存袋にAを入れを漬け込みよくもみ、空気を抜き、冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
    3. 薄力粉を両面にまぶし、多めの油でかりっと焼いたらできあがり。
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