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坊ちゃんかぼちゃのメープルナッツペースト

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2013.11.02

分類

調理時間:

ID110297

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

メープルの甘みがほんのり、レーズンとナッツがはいったペーストは子供も大人も大好き♡

かぼちゃ アイデア料理 おもてなし 子供 クリームチーズ ヘルシー

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材料(作りやすい分量)
坊ちゃんかぼちゃ 1個(400g)
A
クリームチーズ 40g
レーズン 20g
スライスアーモンド 20g
メープルシロップ 大1.5〜
ひとつまみ
作り方
Point!
種とわたを取り出したあとの身は200gでした。 調味料はお好みで調節してください。 スライスアーモンドは軽くロースとすると香ばしさup!
  1. 坊ちゃんん南瓜をよく洗い、500wのレンジで4分(ラップなしで)加熱する。
    裏返してさらに、3分加熱し柔らかくなったら取り出す。
  2. ①のヘタの周りにぐるりとナイフを入れて切り取り、スプーンで中味を取り出す。
    皮を破らぬよう丁寧に中味を取り出し、種とわたは捨てる。
    実はボウルに取り出す。
  3. ボウルにAを入れよく混ぜ、皮にもどしたらできあがり。
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