坊ちゃんかぼちゃのメープルナッツペースト

坊ちゃんかぼちゃをよく洗い、500wのレンジで4分(ラップなしで)加熱する。 裏返してさらに、3分加熱し柔らかくなったら取り出す。

1のヘタの周りにぐるりとナイフを入れて切り取り、スプーンで中味を取り出す。 皮を破らぬよう丁寧に中味を取り出し、種とわたは捨てる。 実はボウルに取り出す。

ボウルにA クリームチーズ40g、レーズン20g、スライスアーモンド20g、メープルシロップ大1と1/2〜、塩ひとつまみを入れよく混ぜ、皮にもどしたらできあがり。