坊ちゃんかぼちゃのメープルナッツペースト

材料（作りやすい分量）

• 坊ちゃんかぼちゃ
  1個(400g)
• A
  クリームチーズ
  40g
• A
  レーズン
  20g
• A
  スライスアーモンド
  20g
• A
  メープルシロップ
  大1と1/2〜
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  坊ちゃんかぼちゃをよく洗い、500wのレンジで4分(ラップなしで)加熱する。 裏返してさらに、3分加熱し柔らかくなったら取り出す。

• 2

  1のヘタの周りにぐるりとナイフを入れて切り取り、スプーンで中味を取り出す。 皮を破らぬよう丁寧に中味を取り出し、種とわたは捨てる。 実はボウルに取り出す。

• 3

  ボウルにA クリームチーズ40g、レーズン20g、スライスアーモンド20g、メープルシロップ大1と1/2〜、塩ひとつまみを入れよく混ぜ、皮にもどしたらできあがり。

ポイント

種とわたを取り出したあとの身は200gでした。 調味料はお好みで調節してください。 スライスアーモンドは軽くロースとすると香ばしさup!

作ってみた！

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