Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉1つで絶品中華!柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め

    むね肉1つで絶品中華!柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め 13分前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき♡豚バラ白菜【#包丁不要 #放置 #大量消費】

    やみつき♡豚バラ白菜【#包丁不要 #放置 #大量消費】 1時間前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. チンして和えるだけ!ブロッコリーとツナのナムル

    河埜 玲子さんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. ジューシー!ささみのカレー照り焼きスティック

    河埜 玲子さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 止まらない美味しさ♪ほうれん草のピーナツバター和え

    玉田 悦子さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

秋の味覚*さんまの香ばし蒲焼き丼♪

10
どんぶりの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.09.01

分類主食

調理時間: 10分

ID119328

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

秋の味覚、秋刀魚をかりっと香ばしく焼いてごはんにどーんと盛りつけました。
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。

どんぶり ブランチ さんま 蒲焼き 魚介のおかず おふくろの味 ごはん シニア

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
さんま 3尾
薄力粉 大さじ2
ごま油 大さじ2
ごま、大葉 適量
A
醤油 大さじ2
大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
薄力粉は薄くまぶすのがポイント。 開きのまま焼いても、一口大に切ってもOK!
  1. さんまを三枚におろし、小骨を抜く。
    半身を3〜4等分に切る。塩(分量外)軽くをふり5分ほど置き水気ペーパーでおさえる。
  2. さんまの両面に茶こしで薄力粉を薄くまぶす。
    フライパンにごま油を熱し、皮目から焼く。
  3. さんまを両面焼いたらよくまぜたAの調味料をまわしかける。
    煮詰めてとろみがついてきたら、ごはんの上にのせお好みでごまと大葉を添えてできあがり。
5 39
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

シニア×無調整豆乳 (9) おふくろの味×黒砂糖 (3) ごはん×七草 (3) さんま×黒酢 (3) どんぶり×鶏肉料理 (3) ブランチ×オードブル (3) 蒲焼き×酢 (3) 魚介のおかず×長いも (3)
もっと見る

「さんま 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents