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スイカの簡単シャーベット♪

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  • 60凍らせる時間をのぞく

スイカがたくさんある時には迷わずこれ。 種をていねいにとるのがポイントです。

材料4人分

  • スイカ(果実部分)
    500g
  • はちみつ(砂糖)
    大さじ2
  • レモン汁
    大さじ1

作り方

  • 1

    すかいの種をとり一口大に切りフォークでつぶしバットなどに入れる。 はちみつ(または砂糖)とレモン汁を加えよく混ぜ冷凍する。

  • 2

    周りが固まりだしたら(1時間半ほど)いったん取り出し、全体をよく混ぜる。 さらに2時間ほど凍らせたらできあがり。 器に盛り付け、お好みで練乳やハーブを添えてもOK♪

ポイント

はちみつは砂糖でもメープルシロップでもお好みで。

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