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    スイカの簡単シャーベット♪

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    スイカの簡単シャーベット♪

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    • 投稿日2016/08/25

    • 調理時間60(凍らせる時間をのぞく)

    スイカがたくさんある時には迷わずこれ。 種をていねいにとるのがポイントです。

    材料4人分

    • スイカ(果実部分)
      500g
    • はちみつ(砂糖)
      大さじ2
    • レモン汁
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    はちみつは砂糖でもメープルシロップでもお好みで。

    • 1

      すかいの種をとり一口大に切りフォークでつぶしバットなどに入れる。 はちみつ(または砂糖)とレモン汁を加えよく混ぜ冷凍する。

    • 2

      周りが固まりだしたら(1時間半ほど)いったん取り出し、全体をよく混ぜる。 さらに2時間ほど凍らせたらできあがり。 器に盛り付け、お好みで練乳やハーブを添えてもOK♪

    レシピID

    142234

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    奥津純子/タラゴン

    1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/

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