副菜
ピリ辛ちくわのおつまみ
投稿日2018/09/13
更新日2018/09/13
調理時間10分
ついつい手が伸びてしまう味です。 お父さんのおつまみや、おやつにするのもおすすめです。
材料2人分
- ちくわ3本
- A醤油小さじ1・1/2
- Aみりん、砂糖各小さじ1
- A鷹の爪1本分(小口切り)
- 油小さじ1
作り方
ポイント
ちくわにしっかり焼き色を付けることで香ばしくなり、さらにおいしくなります。
- 1
ちくわを5ミリの幅に切る。
- 2
油を入れて温めたフライパンにちくわを並べ、全体に焼き色がついたらA 醤油小さじ1・1/2、みりん、砂糖各小さじ1、鷹の爪1本分を加え、汁気がなくなるまで炒める。
レシピID
353697
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「油」の基礎
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管理栄養士・料理家
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管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪
