デザート

ぷるしゅわ♡ピーチ＆ロゼワインゼリー

ピーチ＆ロゼワインの　しゅわしゅわぷるぷる　アガーゼリーバージョンです。アガーで作るぷるっぷるで透明感のあるゼリーが好きです。可愛いよ。

材料2人分

この時期なので、桃は缶詰じゃなくフレッシュなもので是非楽しんで下さいね。

準
桃は皮と種を取り除き小さ目の角切りにする。
1
鍋にスパークリングワイン100mlを入れ火にかけ、沸騰直前になったら火を止め、パールアガーを少しずつ振り入れながらよく混ぜ溶かす。 ※だまにならないよう注意
2
残りのスパークリングワイン、はちみつ、桃を容器に入れ、1を流し込み良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固める。
3
器に盛り、ミックスベリーを飾る。