ほんのりバターの風味がして、こんがり焼けた焼きおにぎり。冷凍保存もできるので作りおきにもオススメです。
・型がない場合は、ラップに包んでむすぶとキレイに仕上がります。 ・ご飯が熱いうちに手早く混ぜ合わせ、おにぎりを作って下さい。(ご飯が冷めるとむすぶのが難しくなります)
ボウルに炊きたてご飯、バターを入れバターが溶けるまで良く混ぜ合わせ、A 麺つゆ(2倍濃縮タイプ)大さじ2、かつお節5g、醤油大さじ1を加え、良く混ぜ合わせる。
三角おにぎりを作り、温めたフライパンで焼き色が付くまで焼き裏返し、焼き色が付くまで焼く。焼いている間は蓋をして中火です。
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日 ・ラップに包み、ジッパー付きの袋に入れて冷凍保存で2週間
100円ショップの型で作ると、全て均等にできあがります。
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2023/05/12 10:47
2022/04/07 12:34
鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております