材料を袋に入れて冷凍庫へ入れるだけで、 シャーベットができます。 子供さんと一緒に作るのもいいですね。
・果物の缶詰はお好みのものでもお試し下さい。 ・トッピングもお好みのもので、お楽しみ下さい(今回は、市販のゆであずきとチェリーです) ・3時間以上冷凍庫に入れると、カチカチに固まって取り分けが難しくなるので、タイマーをかけておくといいですよ
ジッパー付きの袋は上の部分を折り曲げ、 ぴったりはまる容器などに入れると、調理がしスムーズにできます。
ジッパー付きの袋に、 A 牛乳250cc、練乳大さじ3を入れ良く混ぜ合わせ、果物の缶詰を入れる。
空気を良く抜いてチャックを閉め、冷凍庫で3時間冷やし固め、 袋の上から揉んでほぐし、器に盛り付けトッピングをする。
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鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております