豚きつねの甘辛炒めをのせるだけの、具だくさんうどん。 お肉・野菜・卵が一度に摂れ栄養満点。 お昼ごはんにいかがでしょうか?
・うどんは冷凍うどんでもお試しいただけます。 ・温泉卵の代わりに、ゆで卵や目玉焼きなどお好みの卵でお試しいただけます。
ゆでうどんは熱湯に入れ、 再沸騰したらザルに上げて器に盛り付ける
②A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3、水100ccを耐熱容器に入れ600w1分レンジで温める。 豚きつねときのこの甘辛炒めは600wで1分レンジで温め、 ①にのせ真ん中をくぼませ、 温泉卵を割り入れ揚げ玉をちらし、 温めためんつゆをそそぐ。
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鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております