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    長芋のとろーりチーズステーキ

    長芋のとろーりチーズステーキ
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    • 投稿日2020/04/15

    • 更新日2020/04/15

    • 調理時間5分

    こんがり焼けた長芋はホクホクで、とろーりチーズと相性バツグン！！ お子さんのおやつ、お酒のおつまみに大変オススメです。

    材料2人分

    • 長芋
      280g
    • 塩こしょう
      各少量
    • サラダ油
      小さじ1
    • 溶けるチーズ
      60ｇ
    • かつお節
      少量
    • 青ネギ(小口切り)
      少量
    • 醬油
      少量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・長芋はこんがり美味しそうな焼き色をつけると、香ばしくなります。 ・チーズは60gですが、もう少し入れてもいいですよ。

    • 1

      長芋は皮をむき厚さ1cmの輪切りにする。

    • 2

      フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 長芋を並べ塩こしょうをして焼き色がついたら裏返す。

    • 3

      溶けるチーズを長芋の上にのせ、 蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。

    • 4

      器に盛り付け、かつお節と青ネギ(小口切り)をちらす。 お好みで醬油をかけてみて下さいね。

    レシピID

    389743

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    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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