副菜
ホタテとシャインマスカットのリースサラダ
投稿日2024/12/04
更新日2024/12/06
調理時間15分
おもてなしやクリスマスにもおすすめ！
材料2人分
- ホタテ8個
- シャインマスカット6~7個
- 黄色パプリカ1/8個
- オリーブオイル大さじ1/2
- 塩こしょう少々
- ピンクペッパー適量
作り方
ポイント
塩はお好きな塩を使うのもおすすめです。写真では少しトリュフ塩を添えて途中で味を変えられるようにしました。
- 1
ホタテは3等分に切る。シャインマスカットは薄切りにする。黄色パプリカはお好きな型で型抜きをする。
- 2
器にホタテ、シャインマスカットの順で交互に丸く並べる。黄色パプリカを散らし、オリーブオイル、塩こしょうをかける。お好みでピンクペッパーを散らす。
レシピID
494000
質問
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- Artist
安蒜 ゆい
少しでも野菜を入れて簡単に作れるごはんをご紹介いたします。 高血圧の夫と3歳の野菜嫌い息子と一緒に食べる毎日ごはんです。 1品でも彩りもきれいな料理を作るようにすると、栄養のバランスを取りやすくなります。 【N.E.Family 管理栄養士の簡単彩りごはん】 更新中 http://yui.cooking/
