副菜

ホタテとシャインマスカットのリースサラダ

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物16.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質15.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おもてなしやクリスマスにもおすすめ!

材料2人分

  • ホタテ
    8個
  • シャインマスカット
    6~7個
  • 黄色パプリカ
    1/8個
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • 塩こしょう
    少々
  • ピンクペッパー
    適量

作り方

  • 1

    ホタテは3等分に切る。シャインマスカットは薄切りにする。黄色パプリカはお好きな型で型抜きをする。

  • 2

    器にホタテ、シャインマスカットの順で交互に丸く並べる。黄色パプリカを散らし、オリーブオイル、塩こしょうをかける。お好みでピンクペッパーを散らす。

ポイント

塩はお好きな塩を使うのもおすすめです。写真では少しトリュフ塩を添えて途中で味を変えられるようにしました。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら