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小豆茶活用♪小豆ごはん(薬膳レシピ)

30

2016.02.26

分類主食

調理時間: 30分(浸水時間除く)

ID135718

清水えり

薬膳でおいしく美しく!

ほんのりピンクの小豆ごはん。
お赤飯より全然、簡単、お豆が美味しいデトックスごはんです。

土鍋 和食 ごはん 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー 小豆 シニア
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材料4人分
2合
小豆茶 大さじ4
適宜
ひとつまみ
作り方
Point!
自家製小豆茶レシピはこちら! 市販の小豆茶の豆でも同じように作れます。 お米1合(180cc)に対して小豆茶の大さじ2が目安。普通のごはんの水加減に小豆茶と同量の水を加えて普通に炊いてください。
  1. 普通のごはんを炊くときと同じようにお米を研いで小豆茶の豆も加えて浸水する。
    (炊飯器でも土鍋でも、お好みで)
  2. 塩をひとつまみ加えて、炊飯器なら白米コース、他のお鍋でも普段白米を炊くのと同じように炊飯すれば出来上がり!
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