1. 白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮

    白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮 3分前

    327人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 調味料一律小さじ2♪にら1束ペロリ♡にらじゃがベー炒め

    調味料一律小さじ2♪にら1束ペロリ♡にらじゃがベー炒め 4分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. バターのコクがたまらない!かぼちゃの白だしバター煮

    バターのコクがたまらない!かぼちゃの白だしバター煮 4分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 我が家一番人気おかず♡『煮込みハンバーグ』小さめ簡単Ver.

    我が家一番人気おかず♡『煮込みハンバーグ』小さめ簡単Ver. 5分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. キャベツと鶏肉のピリ辛スタミナとろみ味噌鍋

    キャベツと鶏肉のピリ辛スタミナとろみ味噌鍋 7分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

蕪と鶏ひき肉のトロトロ煮☆

2013.11.08

分類

調理時間: ―

ID103426

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

蕪がとろとろに溶けて餡が鶏ひき肉とよく絡みます。体が温まる優しいおかずになりますよ。

鶏ひき肉 きのこ おもてなし シニア ヘルシー 野菜のおかず おふくろの味

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
だし汁 400ml
鶏ひき肉 150g
4個
椎茸 4個
いんげん 5本程度
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
小さじ1/2
片栗粉 (A水溶き片栗粉) 小さじ1
水 (A水溶き片栗粉) 大さじ1
作り方
Point!
※水溶き片栗粉は緩めに作っているのでしっかり餡にしたい場合は量を増やしてくださいね。
※椎茸の代わりにしめじなどでもOKです。
  1. 蕪を8等分にカットし、椎茸をスライスする。だし汁に蕪と椎茸を入れて蕪が柔らかくなるまで10分程度煮る。だし汁を少しとり鶏ひき肉に入れて肉をほぐして鍋に入れる。
  2. 鍋に調味料を入れて更に煮込み最後にいんげんを入れ火が通ったら、水溶き片栗粉をまわし入れて一煮立ちしたら完成です。
3 6
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  2. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  3. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  5. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  7. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  8. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  9. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  10. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  11. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  13. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×無限きゅうり (24) おもてなし×ブルスケッタ (21) シニア×ガーリックパウダー (10) 野菜のおかず×サラダ菜 (4) おふくろの味×鶏そぼろ (3) きのこ×麺つゆ (3) 鶏ひき肉×鶏料理 (3)
もっと見る

「かぶ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは