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鮭と茗荷の混ぜご飯☆

―分
高橋ヒロ（hiro）
2 23

2013.11.01

分類

調理時間： ―

ID103429

高橋ヒロ（hiro）

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

塩鮭を焼いて炊きたてのご飯に混ぜるだけ!の簡単混ぜご飯です。茗荷と水菜のシャキシャキ感がとってもよく合いますよ。

ブランチ 時短 おもてなし サケ 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー

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材料(2人分)
白米 2合
鮭 1匹
みょうが 4個
塩 適量
水菜 少々
ごま油 小さじ1
胡麻(白) 大さじ1
作り方
Point!
*鮭は大きさによって2匹にしてもいいですよ。 *塩はお好みで調整してくださいね。
  1. 塩鮭を焼き、骨をとりほぐす。水菜を1センチ程度にカットし茗荷もスライスする。
  2. 炊きたてのご飯に酒を入れて、残りの具と調味料を入れてよく混ぜる。塩鮭の塩加減によって塩を入れて味を調整してくださいね。
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