副菜
絶品ソースが決め手！【ブロたまサラダ】
10分
- エネルギー275kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質24.5g
- たんぱく質8.5g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シンプルだけど栄養満点なサラダです♩ マヨネーズをベースにしたドレッシングでコクのある満足感たっぷりな一品に仕上げました☺️
作り方
下準備
【ゆで卵を準備】 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら冷蔵庫から出した卵を入れ、9分茹でる。 湯を捨てて、水で冷ます。- 1
ブロッコリーを一口サイズに切る。 ゆで卵は縦４頭分に切る。
- 2
耐熱容器にブロッコリーを入れてラップをかけ、電子レンジで600w3分加熱する。
- 3
別の容器にA マヨネーズ大さじ3、粒マスタード大さじ1、ブラックペッパー適量を入れ、混ぜ合わせる。
- 4
ブロッコリー、ゆで卵を入れて優しく混ぜ合わせる。
ポイント
ブロッコリーは電子レンジで加熱しすぎず、シャキシャキ感を残すのがポイントです✨ ※ゆで卵を使っているため保存はせず、当日中にお召し上がりください。
レシピID：488781
更新日：2024/08/26
投稿日：2024/08/23
作ってみた！
みーこ2025/09/20 14:05
ブロッコリーも卵も大好きな私にはヒットなレシピ❣️ シンプルな味付けで簡単に出来るのに美味しくて、粒マスタードのプチプチも楽しいサラダ🥗 ͛.* 素敵なレシピありがとうございます✨
あられ2024/09/02 02:58
ブロッコリーで作りたいレシピが沢山ある中、今回はちい先生のレシピを参考にさせていただきました😊 マスタードが効いてて、レシピのままでもとても美味しかったのですが酸味が少しだけ強い気がしたので、ほんのちょっぴり練乳を入れさせていただきました。使用するマスタードにもよるかもしれませんが、まろやか好きな方はいいかも☺
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