副菜

丸ごと1株ペロリ!【やみつきブロたまサラダ】

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  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物11.3g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パパッと作れて栄養満点のやみつきサラダ♩ あと1品ほしいときにぴったりです! ブロッコリーはレンジ加熱で時短&栄養逃さずキープ! 気づいたらブロッコリー1株がペロリとなくなる美味しさです♪ 粉チーズとかつお節の組み合わせが最高♡ ダイエット中にはぜひ食べてほしい身体に嬉しいサラダです!!

材料2人分

  • ブロッコリー
    1株(200g)
  • ゆで卵
    2個
  • ちくわ
    2本
  • かつお節
    適量
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    麺つゆ(4倍濃縮)
    大さじ1.5
  • A
    粉チーズ
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ゆで卵...沸騰したお湯で8分茹で、殻を剥いておく。

  • 1

    ブロッコリーはしっかり洗って小房に分ける。耐熱ボウルにブロッコリーと大さじ2の水を入れてラップをし、600wの電子レンジで3分半加熱し、水気を切って粗熱を取る

    丸ごと1株ペロリ!【やみつきブロたまサラダ】の工程1
  • 2

    ゆで卵は4等分に切る。ちくわは輪切りにする。

    丸ごと1株ペロリ!【やみつきブロたまサラダ】の工程2
  • 3

    ボウルにブロッコリーとちくわ、A ごま油大さじ1、麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1.5、粉チーズ大さじ1を入れて混ぜ合わせ、ゆで卵とかつお節を加えてさっと和える

    丸ごと1株ペロリ!【やみつきブロたまサラダ】の工程3

ポイント

★ブロッコリーの加熱時間は全体が柔らかくなるまで調整してください。加熱しすぎると、焦げる場合があるので注意です。 ★かつお節はたっぷり入れるのがおすすめです! ★ゆで卵は最後に加えてさっと和えることで、崩れすぎないようにします。

作ってみた!

質問

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