副菜
ブロたまサラダ
10分
卵をゆでる時間は除く- エネルギー120kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質7.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ブロッコリーと卵でつくる簡単サラダ。隠し味のカレー粉が良い仕事をしてくれます♪あと一品にぜひ。
作り方
下準備
ゆで卵を作っておく。- 1
ブロッコリーは小房に分け、フライパンに入れ塩をまぶす。 水70mlと塩小さじ1/2（分量外）をそそいだら、蓋をして中強火で2〜3分加熱。ザルにあげ水をよく切っておく。
- 2
ボウルに卵をくずし、マヨネーズ、はちみつ、カレー粉を入れ、軽く合わせる。 続いてブロッコリーを加え、さっくり和えたら完成。お好みで黒胡椒を振ってどうぞ。
作ってみた！
Reon2026/02/06 09:32
茹でたブロッコリーが余ってしまっていたので、ブロッコリーの工程を逆〈茹でてから、焼き〉にして作りました。 焼き目に甘～い蜂蜜とパンチの効いたカレー粉が効いて本当に美味しかったです!
