デザート

リンゴの器のチーズケーキ

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

45分

エネルギー358kcal
炭水化物31.8g
脂質22.1g
たんぱく質9.2g
糖質30.5g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

チーズケーキの生地の分量は、10cmの丸型1台分です。余ったら、マフィンカップに入れて、ミニケーキにしてください。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ このレシピを元に作った同じようなレシピを、2021年12月にUPしています。 https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/427105

材料4人分（4人分）

クリームチーズ
200g
グラニュー糖
100g
全卵
2個
生クリーム
50ml
レモン汁
小さじ2
パルメザンチーズ
20g
薄力粉
50g(ふるっておく)
卵白
2個分
グラニュー糖
20g
りんご
おこのみで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
オーブンを、170℃に予熱する。ボウルAに、クリームチーズ、グラニュー糖、全卵、生クリーム、レモン汁、パルメザンチーズ、薄力粉を記載順に入ながら、その都度泡だて器でしっかりと混ぜる。ボウルBに、卵白とグラニュー糖を入れ、しっかりとツノがたつまで泡立てる。
2
ボウルAに、泡立てたボウルBを、3回に分けて加える。泡が消えないように、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
3
綺麗に洗ったりんごの上を切り、中身をくりぬく。
4
りんごの型に、2の生地を静かに入れて、170℃のオーブンで40分焼く。 (※くりぬいたりんごの、8分目くらいまででとどめておいてください) 余った生地は、マフィンカップに入れて、一緒に焼く。