りんごの華やかヨーグルトレアチーズ♡生クリームなし！

材料（15cm丸型（5号）1台分）

• 【フィリング】
  　
• りんご
  1個
• グラニュー糖
  50g
• レモン汁
  10g(小さじ2)
• 【レアチーズ】
  　
• ビスケット
  70g
• 無塩バター
  40g
• シナモンパウダー
  2g(小さじ1)
• 粉ゼラチン
  8g
• クリームチーズ
  200g
• 砂糖
  50g
• プレーンヨーグルト
  150g
• レモン汁
  10g(小さじ2)
• 牛乳
  50ml

作り方

• 下準備
  粉ゼラチンを45g（大さじ3）の水にふり入れ、ふやかしておく。

• 1

  【フィリング】 皮をむき、適当な大きさにくし切りにしたりんごを耐熱ボウルに入れる。 グラニュー糖・レモン汁をまぶし、ラップをかけずに電子レンジ600Wで5分加熱する。

  
• 2

  サッと混ぜてさらに4分加熱する。 しんなりしてきたら粗熱を取り、冷ましておく。

  
• 3

  【レアチーズ】 ビスケットをビニール袋に入れて綿棒などで粉々に砕き、溶かした無塩バター・シナモンパウダーを入れ揉み込む。 型に入れ、ラップの上から手やコップの底でしっかりと押し固める。

  
• 4

  クリームチーズを耐熱ボウルに入れ電子レンジ600Wで1分加熱し、滑らかになるまでよく混ぜる。

  
• 5

  砂糖・プレーンヨーグルト・レモン汁を順に加え、よく混ぜる。 牛乳を電子レンジ等で沸騰直前まで温め、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ溶かす。

  
• 6

  ゼラチンを入れた牛乳・りんごのフィリングを加えてよく混ぜ、ボトムを入れた型に流す。

  
• 7

  冷蔵庫で固まるまで2〜3時間よく冷やし、型から外す。

  
• 8

  アップルローズを飾るとより華やかに♡ ⭐︎実は簡単！材料3つ♡アップルローズの作り方 https://oceans-nadia.com/user/431173/recipe/455965

  

ポイント

クリームチーズをしっかり柔らかくなめらかにしておけば失敗なし！しっかり冷やしてお召し上がり下さい♪ #KuradashiとNadiaでフードロス対策！ #Kuradashiタイアップ

作ってみた！

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