ゆり根と梅干しの炊き込みご飯

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味付けは 梅干しだけなので、ほんのり 梅干しの味がするか しないか程度です。 中に入れたのは、ゆり根と ぎんなん。 少し控えめな炊き込みご飯です。

材料(3~4人分)

  • ゆり根
    1個
  • 梅干し
    1個
  • ぎんなん(塩ゆでしたもの)
    4個
  • 2合

作り方

  • 1

    米は洗って、分量の水と一緒に炊飯器に入れます。

  • 2

    ゆり根をほぐして加え、梅干しも、2,3つに割って加えます。 ぎんなんを加え、炊飯器の蓋をセットし炊きます。

ポイント

炊きあがった後、ごはんを混ぜるとき、ゆり根が崩れやすいので気を付けてください。

作ってみた!

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小春(ぽかぽかびより)
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小春(ぽかぽかびより)

料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

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