ゆり根と梅干しの炊き込みご飯
投稿日2014/12/25
更新日2014/12/25
調理時間60分
味付けは 梅干しだけなので、ほんのり 梅干しの味がするか しないか程度です。 中に入れたのは、ゆり根と ぎんなん。 少し控えめな炊き込みご飯です。
材料（３～４人分）
- ゆり根1個
- 梅干し1個
- ぎんなん(塩ゆでしたもの)4個
- 米2合
作り方
ポイント
炊きあがった後、ごはんを混ぜるとき、ゆり根が崩れやすいので気を付けてください。
- 1
米は洗って、分量の水と一緒に炊飯器に入れます。
- 2
ゆり根をほぐして加え、梅干しも、２，３つに割って加えます。 ぎんなんを加え、炊飯器の蓋をセットし炊きます。
レシピID
122502
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
