主菜
ゆりねと梅干の炊き込みご飯
30分浸水時間を除く
ゆりねと梅干を加えて作る炊き込みご飯です。 ワンダーシェフ社の家庭用マイコン電気圧力鍋を使用しておりますが、炊飯器でも 鍋でも構いません。その場合は、お好みの水加減に 分量を調整してください。
作り方
- 1
米を洗って水気を切ります。 ゆりねはりん片を1枚ずつはずし、茶色い部分があれば包丁で削ぎます。
- 2
圧力鍋に、米・水・ゆりね・梅干を入れてフタをし、【選択】キー→白米を選び【調理スタート】キーを押します。
- 3
終了の合図が鳴り、フロートが下りていることを確認します。フタを開け、ふんわりと混ぜたら完成。
ポイント
その他、ぎんなんを一緒に加えて炊いたり、三つ葉を添えると鮮やかになります。 残ったごはんは白ごまを加えて、おにぎりにするのがおすすめ。
レシピID：187055
更新日：2017/08/29
投稿日：2017/08/29
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