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ゆりねと梅干の炊き込みご飯

  • 2017.08.29

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  • 主菜
    ゆりねと梅干の炊き込みご飯
    ゆりねと梅干の炊き込みご飯ゆりねと梅干の炊き込みご飯

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    ゆりねと梅干を加えて作る炊き込みご飯です。

    ワンダーシェフ社の家庭用マイコン電気圧力鍋を使用しておりますが、炊飯器でも 鍋でも構いません。その場合は、お好みの水加減に 分量を調整してください。

    材料4人分(作りやすい分量(3合))

    3合
    510ml
    1球
    2個

    作り方

    1

    米を洗って水気を切ります。
    ゆりねはりん片を1枚ずつはずし、茶色い部分があれば包丁で削ぎます。

    2

    圧力鍋に、米・水・ゆりね・梅干を入れてフタをし、【選択】キー→白米を選び【調理スタート】キーを押します。

    3

    終了の合図が鳴り、フロートが下りていることを確認します。フタを開け、ふんわりと混ぜたら完成。

    ポイント

    その他、ぎんなんを一緒に加えて炊いたり、三つ葉を添えると鮮やかになります。
    残ったごはんは白ごまを加えて、おにぎりにするのがおすすめ。

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