豚バラキャベツのワンスイッチ煮

材料（4人分）

• 豚バラ肉
  300g
• 塩こしょう
  少々
• キャベツ
  500g
• A
  水
  150ml
• A
  薄口しょう油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• 青ねぎ(小口切り)
  適量
• 生姜(すりおろし)
  1/2片分
• らー油
  適量

作り方

• 1

  豚バラ肉は、1cmの厚さに切り、塩こしょうをふります。 キャベツを適当な大きさに手でちぎります。

• 2

  電気圧力鍋に、豚バラ肉を並べ、上にキャベツを重ねます。

  
• 3

  ※キャベツがMAXの線よりも下になるよう　上から押さえてください

  
• 4

  合わせた(A)を上からかけ、蓋をセットしたら　【お好み】キー１２分加圧します。 圧力が抜けたら蓋をあけて、器に盛り付け、青ねぎと生姜を散らします。 辛いのがお好みの方は、ラー油をかけてください。

  
• 5

  ※ワンダーシェフ社の電気圧力鍋を使用いたしました。

  

ポイント

薄口しょう油がない場合は、普通のしょう油でも構いません。 塩気が足りなく感じる場合は、食べるときに足してください。 　 ●電気圧力鍋じゃない場合は 普通の鍋に同じように入れて蓋をし、強めの弱火で　キャベツが柔らかくなるまで加熱すると作れます。

作ってみた！

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