汁物

白ねり胡麻で作る中華風胡麻スープ

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15分

冷蔵庫にある材料を　ぱぱぱっと炒めながら作ってしまう中華風のスープです。　絶対に必要なのは、白ねり胡麻と、鶏がらスープの素！白ねり胡麻、そういえば、使いさしのものが！！！って言う時にぜひお試しください。

材料（2人分）

1
糸こんにゃく、キャベツ、にんじん、長ねぎなどの野菜は適当な大きさに切ります。生姜は千切りにします。
2
フライパンにごま油を入れて強火にかけ、(1)と豚こまぎれ肉を炒めます。白ねり胡麻を加えてひと混ぜしてから、白ねり胡麻をのばすように水400mlを少しずつ加えます。
3
鶏がらスープの素を加え、塩こしょうで調味します。器に盛り付け、お好みで青ねぎを散らし、ラー油をかけます。