飲み物
生ブロッコリーで作るグリーンスムージー
投稿日2016/11/17
更新日2016/11/17
調理時間5分
ブロッコリーは新鮮なものだったら生で食べられます。しかも生のブロッコリーが一番甘い！ 今回は、埼玉県産ブロッコリーを使って、キウイフルーツたっぷりと、スーパーフードのチアシードを使ったグリーンスムージーを作りました。
材料1人分
- キウイフルーツ1個
- チアシード大さじ1
- 生ブロッコリー小房2個
- レモン輪切り1枚
- 明日葉2枚
- 水150ml
作り方
ポイント
キウイフルーツは完熟で甘いものをお使いください。 ブロッコリーは甘くてさほどクセはありませんが、明日葉はセリ科。香りが強いので少しで構いません。
- 1
キウイフルーツはあらく刻み、生ブロッコリー・レモン・明日葉はなるべく細かく刻みます。
- 2
すべての材料をブレンダーで撹拌したら完成。
レシピID
144490
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。