電気圧力鍋で簡単おまかせ調理♪鶏肉とさつまいものお酢煮」の作ってみた!一覧

小春(ぽかぽかびより)Artist
小春(ぽかぽかびより)

2021/03/18 09:29

酒好きさん、こんにちわ。 圧力鍋はどれも、「作動圧力」があり(蓋や鍋底、もしくは取扱説明書に書いています)、その数字により加圧時間を調節するのがおすすめです。 100くらいまでの数値なら、6分ほどの加圧時間にしてみてください。(電気圧力鍋と同じ作動圧力でも、少し時間を短めにするのがおすすめです) 140くらいの高圧力鍋なら、加圧時間は1分くらいでも、やわらかくなります。 素材の切り方や鍋によっても、仕上がりが変わってくるので、参考程度に…よろしくお願いします。
酒好き
酒好き

2021/03/18 08:41

電気圧力鍋が無く、普通の圧力鍋ならあるのですが、その場合はどうすればいいのでしょうか?