ピスタチオクリームのクリスマスツリー風

• 10分

材料（7個分）

• アメリカ産ピスタチオ
  100g
• バニラアイスクリーム
  100g
• クッキー(市販)
  7個
• アラザン
  少量

作り方

• 下準備
  バニラアイスクリームを室温に置き、混ぜながら溶かす。

  
• 1

  アメリカ産ピスタチオをフードプロセッサーで撹拌して粉状にする。溶かしたバニラアイスクリームを加え、なめらかなクリーム状になるまで撹拌する。

  
• 2

  絞り袋に入れる。(グラスなどに袋をセットして、空気が入らないように入れるとよい)

  
• 3

  クッキー(市販)の上に、2を絞り出してツリーの形にする。

  
• 4

  アラザンを散らす。

  

ポイント

▶︎フードプロセッサー フードプロセッサーがない場合は、袋に入れてめん棒で叩いても構いませんが、粒状の場合は滑らかに絞り出すことができません。なるべくフードプロセッサーを使って、粉状に撹拌してください。 　 ▶︎甘さ クリームの甘さは、バニラアイスクリームの甘味が要です。 甘さ控えめにしたい場合は、バニラアイスクリームの分量を減らして　牛乳を加えてください。 逆に、もっと甘く仕上げたい場合は、バニラアイスクリームの分量を減らして　練乳を加えると良いでしょう。 ▶︎クッキー 台座部分のクッキーは安定感のあるものをお使いください。 他のお菓子で代用するときは、クリームの重みで倒れないようなものを選んでください。 #アメリカ大使館タイアップ

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