とろとろ旨うま♪キムチとんぺい焼き

10

2021.03.17

分類主菜

調理時間: 10分

ID 408407

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

豚キムチをまろやかに食べられるとん平焼きです♪上からかけるとろとろソースが絶品♡
また、このレシピでは包まずに、卵を上から乗せて作ります。失敗しづらく、卵のとろふわ感が味わえるのが特長ですよ(^^)

    材料2人分
    豚バラ肉 150g
    もやし 100g
    キムチ 大さじ2(約50g)
    ふたつまみ
    こしょう 5振りほど
    2個
    牛乳 大さじ2
    大さじ1(ごま油でもOK)
    A
    お好み焼きソース 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    牛乳 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・工程1で炒める際、豚バラ肉から出る脂を利用するので、油はひかなくて大丈夫です。
    ・卵を焼く時はもう少し焼きたい!くらいで火を止めるのがポイントです(*^^*)具に乗せようとするうちにも火が通ります。
    1. 豚バラ肉は2cm幅に切る。
      卵をボウルに割り、牛乳大さじ2を加えて混ぜておく。
    2. フライパンに豚肉・もやしを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、塩・こしょうをする。キムチを加えてさらに炒め、全体に火が通ったら皿に盛る。
    3. 20cmほどのミニフライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、卵液を少し落としてジュワッと焼けるまで温める。卵液を一気にフライパンに入れ、箸で少し混ぜながら半熟まで加熱する。
    4. 1の上に卵を滑らせて乗せ、A

      お好み焼きソース 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1、牛乳 大さじ1

      を混ぜてかけたらできあがり♪
    0 70
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「豚キムチ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。