主菜
【豚キムチのとん平焼き】
投稿日2024/01/13
更新日2024/01/13
調理時間10分
豚キムチを卵で巻き込んだとん平焼きです。 ごはんのおかずに、お酒のあてにピッタリな一品です。 切る材料が少ないのでパパっと10分で完成するお手軽レシピです。
材料2人分
- 卵2個
- 豚ばら薄切り肉120g
- 白菜キムチ200g
- A塩・こしょう各適量
- B塩・こしょう各適量
- Cおろしにんにく小さじ1
- C鶏がらスープの素小さじ1
- ごま油小さじ2
- サラダ油適量
- お好み焼きソース適量
- マヨネーズ適量
- 青のり適量
- 糸切唐辛子適量
作り方
ポイント
・豚ばら肉の脂身が多い場合はごま油は半量でOK。
- 1
卵をボウルに割入れA 塩・こしょう各適量を加えて菜箸で溶く。 豚ばら薄切り肉を4cmの長さに切りB 塩・こしょう各適量をふる。
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、豚ばら薄切り肉を中火で炒める。 肉に焼き色が付いたら白菜キムチ・C おろしにんにく小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を加えて炒めて火を止める。
- 3
熱したた玉子焼き器にサラダ油を薄くひき、溶き卵の半量を流し入れ弱めの中火で焼く。 卵に火が通ったら、2の豚キムチ炒めの半量をのせて卵で包み皿に移す。 残りも同様にしてもう一つ作る。
- 4
お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・糸切唐辛子をかける。
レシピID
475206
質問
作ってみた!
こんな「とんぺい焼き」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!