デザート
苦味が効いてる♪夏に嬉しいコーヒーゼリー
投稿日2021/06/16
更新日2021/06/16
調理時間5分(冷やし固める時間を除く（約2時間）)
夏になると食べたくなるコーヒーゼリー♪インスタントコーヒーを作るくらい簡単なので、作り置きするのも手間なしです(^^)お好みで生クリームやバニラアイスを乗せても美味しいですよ！
材料2人分
- インスタントコーヒー大さじ1と1/2
- 砂糖大さじ1と1/2
- ゼラチン5g
- 湯300ml
- コーヒーフレッシュ適量
作り方
ポイント
・ゼラチンは全体に混ぜないと固まらないので、しっかり混ぜてくださいね。
- 準
耐熱ボウルにインスタントコーヒー・砂糖・湯を入れてコーヒーを作る。
- 1
コーヒーにゼラチンを振り入れて混ぜ、冷蔵庫で約2時間冷やす。
- 2
ぷるっと固まってきたら、スプーンですくって器に盛る。お好みでコーヒーフレッシュをかけてできあがり♪（今回はミントを添えています。）
レシピID
414716
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「ゼラチン」の基礎
- Artist
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
