【55kcal】レンジで簡単*エリンギの粒マスタードマリネ
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間5分
とっても簡単にさっぱりヘルシーな一品ができます！
材料（2人分）
- エリンギ1パック
- 酒または白ワイン小さじ1
- Aレモン汁大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1/2
- A砂糖大さじ1/2
- A粒マスタード大さじ1/2
- A塩コショウ少々
作り方
ポイント
レモン汁を酢で代用してもOKです^^
- 1
エリンギは食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れ、白ワイン（または酒）をふってラップをしレンジで2分加熱する。
- 2
Aを加え混ぜ、冷やす。
レシピID
117153
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^