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【270kcal】ほっこり*肉豆腐

  • 2014.07.01

  • 117915
    【270kcal】ほっこり*肉豆腐
    【270kcal】ほっこり*肉豆腐

    コメント

    ほっこりやさしいお味です(*^^*)

    材料(1人分=約270kcal)

    40g
    1/2丁(150g)
    1/2袋(約100g)
    1/4個
    A 各大さじ1/2
    A 大さじ1/4
    A 大さじ2くらい

    作り方

    1

    牛肉は食べやすく切る。木綿豆腐は水気を切り5~6等分する。
    しらたきはさっとゆがいて水気を切り、食べやすく切る。
    玉ねぎは薄切り。

    2

    フライパンに少量の油(分量外)を熱し、
    玉ねぎをしんなりするまで炒め、牛肉を加え炒める。

    3

    色が変わってきたらAとしらたき、豆腐を加え、
    アクが出ればとりときどき煮汁をかけながら
    水気がなくなるまで煮る。

    ポイント

    あれば小口切りの青ねぎを散らすと◎

    肉は豚こまやバラなどでもOKかと!

    このレシピのキーワード
    牛肉薄切り 時短 豆腐 子供 ヘルシー

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