揚げずにサクサク！チーズミルフィーユカツ

材料（1人分=約280kcal）

• 豚薄切り肉
  3枚
• 塩こしょう
  少々
• スライスチーズ
  1枚
• 小麦粉
  適宜
• 溶き卵
  適宜
• パン粉
  ひとつかみほど(多めに)
• 油
  小さじ1

作り方

• 1

  パン粉はフライパンで弱めの中火でから炒りし、 こんがり色づいたら油を回し絡める。

• 2

  豚肉に塩こしょうをふり、スライスチーズは半分に切って、 肉・チーズ・肉・チーズ・肉の順に重ね、淵をフォークなどで抑える。

• 3

  小麦粉を全体にまぶし、溶き卵にくぐらせ、 1のパン粉をまんべんなくつける。

• 4

  アルミホイルを敷いてオーブントースターで両面5～8分ずつ焼く。

ポイント

小麦粉は茶漉しでふると、全体に薄く均一にまぶすことができます★ しそを挟んでもおいしい！絶対おいしいい！

作ってみた！

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