揚げずにサクサク！チーズミルフィーユカツ
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間25分
チーズを挟んでとろ～り♪ でも揚げないのでとっても低カロリー！！
材料（1人分=約280kcal）
- 豚薄切り肉3枚
- 塩こしょう少々
- スライスチーズ1枚
- 小麦粉適宜
- 溶き卵適宜
- パン粉ひとつかみほど(多めに)
- 油小さじ1
作り方
ポイント
小麦粉は茶漉しでふると、全体に薄く均一にまぶすことができます★ しそを挟んでもおいしい！絶対おいしいい！
- 1
パン粉はフライパンで弱めの中火でから炒りし、 こんがり色づいたら油を回し絡める。
- 2
豚肉に塩こしょうをふり、スライスチーズは半分に切って、 肉・チーズ・肉・チーズ・肉の順に重ね、淵をフォークなどで抑える。
- 3
小麦粉を全体にまぶし、溶き卵にくぐらせ、 1のパン粉をまんべんなくつける。
- 4
アルミホイルを敷いてオーブントースターで両面5～8分ずつ焼く。
レシピID
118380
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^
