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フライパンPIZZAマルゲリータ

20

2014.07.01

分類

調理時間: 20分

ID118384

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

フライパンでおいしく焼けた

ヘルシー ピザ 時短 子供

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材料((1枚分20cm=約630kcal)1人分=約315kcal)
薄力粉 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ1
小さじ1/2
大さじ3~4
オリーブオイル 小さじ1
<トマトソース>
玉ねぎ 1/8個
にんにく 1/2かけ
オリーブオイル 小さじ1/2
トマト缶 1/4缶
固形コンソメ 1/4個
塩、こしょう 少々
ローリエ あれば1/2枚
<トッピング>
トマト 1/4個
バジル 4~5枚
ピザチーズ 適宜
作り方
Point!
水の量は様子見で足してください、ねっとり手に付くようだったら薄力粉を少しずつ足してください。
  1. 薄力粉、ベーキングパウダー、塩をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。
    水を加え混ぜ、粉っぽくなくなったらオリーブオイルを加え混ぜ、
    ひとつにまとめる。
  2. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、
    オリーブオイルをかけてラップをし、レンジで2分チン。
  3. トマト缶、固形コンソメ、塩こしょうを加え混ぜ、ラップをせずに5~6分チン。
  4. トマトは角切り、バジルはちぎっておく。
  5. 1の生地をクッキングシートの上で打ち粉をして丸く7mm厚さくらいにのばし、
    シートごとフライパンにのせ、弱火で5分。
  6. ひっくり返して3のトマトソース、4のトマト、バジル、
    ピザチーズをのせ蓋をして更に5分ほど焼く。
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