フライパンPIZZAマルゲリータ

薄力粉、ベーキングパウダー、塩をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。 水を加え混ぜ、粉っぽくなくなったらオリーブオイルを加え混ぜ、 ひとつにまとめる。

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、 オリーブオイルをかけてラップをし、レンジで2分チン。

トマト缶、固形コンソメ、塩こしょうを加え混ぜ、ラップをせずに5～6分チン。

トマトは角切り、バジルはちぎっておく。

1の生地をクッキングシートの上で打ち粉をして丸く7mm厚さくらいにのばし、 シートごとフライパンにのせ、弱火で5分。

ひっくり返して3のトマトソース、4のトマト、バジル、 ピザチーズをのせ蓋をして更に5分ほど焼く。