鮭の和風オムライス
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間10分
ケチャップの代わりにマヨネーズ！ 包丁・まな板使いません♪ ごはんも炒めないから楽ちんだよ～～
材料（1人分=約520kcal）
- 鮭フレーク20～30g(スプーン2杯くらい)
- バター5g(約小さじ1)
- しょうゆ小さじ1/2
- 塩こしょう少々
- ごはん1膳
- 油適宜
- A卵2個
- A砂糖ひとつまみ
- A牛乳大さじ1
- A塩こしょう少々
- マヨネーズ適宜
作り方
ポイント
ごはんに混ぜるコショウはブラックペッパーを強めにふるとアクセントになるよ♪
- 1
あつあつのごはんに、鮭フレーク、バター、しょうゆ、塩こしょうを混ぜる。
- 2
Ａをよく混ぜ、フライパンに多めの油を強めの中火で熱し、 一気に注ぎ、フライパンをゆすりながら菜箸で混ぜて 半熟のところで火を止める。
- 3
1のごはんを真中にのせ、包みながら皿にひっくり返す。
- 4
お好みでマヨネーズをかける。
レシピID
118450
質問
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「鮭」の基礎
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^
