まぐろのユッケ丼

材料（(1人分)＝約430kcal）

• まぐろ
  70g
• A
  しょうゆ
  大さじ1/2
• A
  みりん
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/4
• 卵黄
  1個分
• 水菜
  適宜
• 白ゴマ
  少々
• あたたかいご飯
  2膳

作り方

• 1

  ぐろは一口大に切る。Ａは混ぜ合わせておく。 水菜は3cm長さに切り、冷水につける。

• 2

  Ａにマグロをつけ、10分以上おく。 水菜は水気を切りキッチンペーパーで軽くおさえる。

• 3

  器にごはんを盛り、水菜、まぐろ、卵黄をのせ白ごまをふる。 *余ったタレも最後にかけて♪

ポイント

アボカドやとろろを加えてもおいしいよー♪

作ってみた！

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