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【カリカリっ!大学かぼちゃ】

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2013.08.05

分類

調理時間:

ID101737

川崎利栄

フードスタイリスト・フォトスタイリスト

おべんとうの「すきまおかず」に大活躍です。

かぼちゃ おふくろの味 子供 お弁当 ヘルシー

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材料
かぼちゃ 約1/4個
砂糖 20g
しょうゆ 大さじ1
小さじ1
揚げ油 適量
黒ごま 適量
作り方
Point!
かぼちゃは調味料がアメ状になってから投入して下さい。
  1. かぼちゃを2cm角(食べやすい大きさに)にカットして、揚げる。
  2. 砂糖、しょうゆ、酢を合わせて煮立たせる。
  3. 2の中に揚げたかぼちゃをからませて、黒ごまをふる。
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