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【バジル香るカツレツ】

  • 2013.08.05

  • 101739
    【バジル香るカツレツ】
    【バジル香るカツレツ】【バジル香るカツレツ】

    コメント

    アレンジの効く一品です。

    材料(2人分)

    160g
    2枚
    4枚
    1個
    少々
    適量
    適量

    作り方

    1

    豚ヒレ肉は薄くたたいて伸ばし、塩こしょうをふる。

    2

    豚肉にスライスチーズ(1/2枚)、バジルをはさんで
    小麦粉→たまご→パン粉の順に付ける。

    3

    オリーブオイルをフライパンで熱して低い温度から揚げ焼きする。

    4

    付け合わせの野菜は季節の旬のものをグリルする。

    ポイント

    今回は豚のヒレ肉を使いましたが、鶏の胸肉に替えたり、バジルの代わりに大葉を使ったりできます。

    このレシピのキーワード
    豚肉 ヘルシー シニア 子供

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