2013.12.15
分類
調理時間： 20分
ID112208
お正月用のお雑煮です。
私は関西人なので基本白味噌で作るのですが今回は関東風。
| 鶏ささ身 | 4本 | |
| 紅白かまぼこ | 各1/2本 | |
| しいたけ | 4～5枚 | |
| 三つ葉 | 適量 | |
| 切り餅 | 6～8個 | |
| ゆずの皮 | 適量 | |
| ○出汁(かつお&昆布) | 800ml | |
| ○酒 | 大さじ1 | |
| ○うす口醤油 | 小さじ1 | |
| ○みりん | 小さじ1 | |
| ○塩 | 小さじ1/3 |
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