めんつゆのみ♩我が家のお雑煮

大根はいちょう切りにする。 椎茸、人参は飾り切りする。（しない場合は人参５０gをいちょう切り）

鶏もも肉は余計な脂や筋を取り除き、一口大にカットする。

鍋にA 水４００ml、めんつゆ２倍濃縮１００mlと大根と人参を加えて沸騰させる。

沸騰後、鶏ももと椎茸を加えて5〜6分煮る。（飾り切りの切れ端もいれました） 切り餅を加えて3分ほど煮たら器に盛る。