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スパイシーチキンのオーブン焼き

  • 2014.09.22

  • 119805
  • 主菜
    スパイシーチキンのオーブン焼き
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    コメント

    タンドリーチキンをちょっとマイルドにアレンジ。

    材料(3~4人分)

    2枚
    A 小さじ1
    A 小さじ1/2
    A 100ml
    A 1個
    A 小さじ2
    A 小さじ1
    A 小さじ1/4
    A 小さじ1/4~1/2
    A 小さじ2
    A 小さじ1と1/2

    作り方

    1

    鶏肉はフォークで数箇所刺してから、2枚とも6等分くらいに切り分ける。
    ジッパー付きの袋にAを入れて混ぜ合わせる。

    2

    Aがしっかり混ざったら鶏肉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で2~3時間なじませる。

    3

    オーブンにオーブンシートを敷き、網をのせ2を重ならないように並べ180度のオーブンで15分焼く。

    4

    オーブンの温度を220度に上げてさらに10分焼き、器に盛る。

    ポイント

    卵は溶きほぐしてから加えます。
    卵が入ることでスパイシーだけどまろやかなになりより食べやすくなります。

    このレシピのキーワード
    鶏もも肉 世界各国の料理 おもてなし 子供

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