Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉1つで絶品中華!柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め

    むね肉1つで絶品中華!柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め 1分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき♡豚バラ白菜【#包丁不要 #放置 #大量消費】

    やみつき♡豚バラ白菜【#包丁不要 #放置 #大量消費】 10分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 即席ちゃんぽん【#ソイドル #簡単 #節約 #ヘルシー】

    即席ちゃんぽん【#ソイドル #簡単 #節約 #ヘルシー】 1時間前

    yuuさん、作らさせて戴きました。美味しかったです!ご馳走さまでした

  4. 簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも)

    まこりんとペン子さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 材料2つ♡甘酸っぱさがたまらない♡箸休めに赤カブの甘酢漬け♡

    美桜さんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

白神こだま酵母de棒チョコくるくる巻き

140

2014.10.03

分類

調理時間: 2時間 20分

ID120010

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

白神こだま酵母で作ったパン生地に棒チョコを巻きつけました。

天然酵母のパン ホームベーカリー パン 菓子パン 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(つくりやすい量)
強力粉 200g
砂糖 10g
4g
無塩バター 20g
白神こだま酵母 4g
酵母用水(35度) 20ml
水(35度) 100ml
棒チョコ 12本
溶き卵 適量
作り方
Point!
溶き卵を塗るとほどよく焼き色がついて綺麗に仕上がります。 でもぬらなくてもOK
  1. 白神こだま酵母を酵母用の水にふり入れそのまま5分置いてから混ぜ合わせる。
  2. ニーダーに無塩バターと棒チョコ以外の材料を入れて捏ね、まとまってきたら無塩バターを加えしっかり捏ねる。
  3. 1を丸めなおして、60分1次発酵。(生地が2倍くらいになるまで)
  4. 生地を12等分にし、丸めて15分くらいベンチタイム。
    生地を横は棒チョコの長さにあわせ、縦は10cmくらいに伸ばし手前にに棒チョコを乗せ棒チョコより奥の生地に縦に1cm幅くらいで切込をいれていく。
  5. 奥に向かってくるくると巻いていき巻き終わりを閉じ、天板にに乗せて2次発酵40分くらい。溶き卵を塗り、190度のオーブンで15分くらい焼く。
5 11
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
22885 さん
2016.05.06 10:58

かわいくできました(^.^)

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
バリ猫ゆっきー(吉田由季子) さん
2016.06.01 15:41:36

本当!私のよりかわいく仕上がってる(^^)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×熱中症 (11) パン×黒糖パン (3) ホームベーカリー×黒豆 (3) 天然酵母のパン×食パン (3) 菓子パン×豆腐 (3)
もっと見る

「白神こだま酵母 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents